Тертые какао бобы
Производитель: Турция
Срок хранения:
Тертое какао представляет собой измельченные бобы какао. Дальнейшая обработка плодов позволяет получить масло какао и какао порошок. Содержит целый комплекс витаминов, микроэлементов, протеинов, фитостеринов, полифенолов, моно- и полисахаридов – природных источников крепкого здоровья и повышения жизненного тонуса. Какао тертое способствует обновлению клеток, обладает антиаллергенными и антиоксидантными свойствами.
Какао тертое имеет выраженный аромат какао, темно-коричневый цвет и кислотность в пределах 5-6 рН. Температура плавления массы около 40 С, а содержание какао-масла в пределах 52-54%.
Состав и свойства Какао тертого
В составе: триглицериды, ненасыщенные кислоты – пальмитиновая, лауриновая, олеиновая, стеариновая, ленолиевая, арахиновая. В кожуре семян определяются кофеин и тиобромин, а в ядре присутствует до 50% жирного масла. Также семена содержат дубильные вещества, гликозиды, органические кислоты, следы холина.
Высокое содержание олеиновой жирной кислоты в зернах какао (41%) способствует активизации липидного обмена, восстановлению барьерных функций эпидермиса и удержанию влаги в клетках дермы. Именно поэтому какао тертое является незаменимым ингредиентом в косметических продуктах, предназначенных для сухой, шелушащейся, чувствительной и увядающей кожи. Пальмитиновая кислота, содержащаяся в какао способствует ускоренному синтезу гиалуроновой кислоты, гликозаминогликанов, эластина и коллагена в организме. Незаменимо масло какао и для ухода за нежной кожей век и губ.
Свойства:
- глубоко увлажняет и питает кожу;
- препятствует шелушению и потере кожей влаги;
- надежно защищает от воздействия негативных факторов окружающей среды;
- восстанавливает кожу и стимулирует регенерацию тканей;
- тонизирует кожу и делает ее более упругой;
- разглаживает морщины и препятствует преждевременному старению;
- улучшает цвет лица и делает кожу сияющей.
Масло какао способствует устранению рубцов, шрамов и растяжек, что делает его незаменимым компонентом антицеллюлитной косметики. Также масло какао широко применяется в косметике, предназначенной для ухода за телом после загара и солнцезащитных средствах.
Хранить в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении.
